국내산 능이버섯(간편용) 100g*2팩
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국내산 능이버섯(간편용) 100g*2팩

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상품명 국내산 능이버섯(간편용) 100g*2팩
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판매자 정보

"참자연"은 자연의 맛 그대로 건강하고 안전한 먹거리를 공급하는 자연과식품 전문 브랜드입니다.
자연산 능이버섯을 정성껏 포장하여 강원도 양양에서 직접 전국에 택배 배송하여 드립니다.
상품포장
국내산 간편요리 능이버섯 2팩(100g x 2) + 아이스팩 + 스티로폼 상자 + 택배박스
국내산 간편요리 능이버섯 상품출시
이제부터 간편하게 사계절 다양한
능이버섯요리를 마음껏 즐겨보세요!
능이버섯은 100% 자연산버섯이며 매년 가을철에만 소량씩 채취됨으로 인해 일반인들이 쉽게 접하기 힘든 버섯입니다.

다른 많은 종류의 재배 버섯들은 원목 또는 배지에서 채취하므로 버섯 손질이 다소 쉬우나,
능이버섯의 경우는 깊은산 토양에서 채취되므로, 뿌리 부분의 흙 등을 다듬고 씻어서 요리하여 드시기가 쉽지 않습니다.

특히 능이버섯은 수분 함량이 90% 정도임을 감안할 때 냉동능이버섯의 경우 뿌리부분의 흙 등을 다듬고 씻어서
요리하여 드시기가 더더욱 쉽지 않습니다.

이러한 점 등을 고려, 모든 고객님들이 이제부터 사계절 간편하고 다양하게 능이버섯을 요리하여 드실 수 있도록
갓 채취한 능이버섯을 위생적인 제조시설에서 깨끗하게 다듬고 씻은 후 물기를 제거하여 적당한 크기로 얇게 썰어서
포장한 국내산 간편요리 능이버섯 상품을 출시하게 되었습니다.

※다시 씻지 마시고 다양한 요리에 넣어 조리하여 드시면 됩니다.
“ 자연산 능이버섯 ”
어떤 버섯인가요?
능이버섯은 매년 가을 깊은 산에서 소량씩 채취되는 순수 100% 자연산 버섯입니다.
인공 재배가 되지 않으며 그 맛과 향이 일품입니다.
자연산 능이버섯 채취시기 및 공급기간
  • 매년 9월 중순 ~ 10월 하순 : 갓 채취한 능이버섯 공급
  • 매년 11월 초순 ~ 9월 초순 : 냉동 능이버섯 공급
자연의 맛을 담다
“ 자연산 능이버섯 ”
맛있는 자연! 즐거움이 쌓인다! 건강이 쌓인다!
자연산 능이버섯!
이렇게 드세요~
뿌리 부분의 흙 등을 깨끗이 다듬어 흐르는 물에 씻어서 얇게 길이 방향으로 썰은 다음
끓는 물에 살짝 데쳐서 능이무침, 능이야채무침 등으로 드시면 좋고, 능이불고기, 능이전골,
능이덮밥, 능이칼국수, 능이수제비, 능이떡국, 능이두부전골, 능이죽, 능이돌솥밥, 능이라면,
능이장아찌, 능이고추장, 능이백숙, 능이볶음, 능이호박볶음 등으로 드셔도 좋습니다.
냉동 보관방법
  • 그대로 냉동할 경우 : 공기가 통하지 않게 비닐팩에 넣어 냉동실(-18℃이하)에 보관하세요.
  • 다듬어 씻어서 냉동할 경우 : 뿌리 부분의 흙 등을 제거한 후 다듬어 깨끗이 씻은 다음 물기를 제거하고 공기가 통하지 않게
    비닐팩에 넣어 냉동실(-18℃이하)에 보관하세요.
냉동 능이버섯 요리방법
  • 그대로 냉동한 경우 : ① 버섯을 약간 약간 해동시켜 주세요.(완전 해동 금지)
    ② 뿌리 부분의 흙 등을 제거한 후 흐르는 찬물에 깨끗이 씻어 주세요.
    ③ 길이 방향으로 얇게 썰어(2~3m 정도) 필요한 요리를 해드세요.
  • 다듬어 씻어서 냉동한 경우 : 약갼 해동시킨 후 녹기 전에 얇게 썰어 필요한 요리를 해드세요.
※주의 : 완전 해동금지
송이버섯과 능이버섯은 수분함량이 90% 정도이므로 완전이 해동시켜 요리할 경우
버섯에 갈변이 일어나고 버섯이 물러지며 버섯의 향도 없어집니다.

Charmjayeon Look Around

견학시간: 09:30~17:00 (사전예약에 한함)
식품 공장시설 견학 및 생산 제품 무료 시식코너 운영
회사전경  
참자연 로고
  • 참자연 대표사진
  • 자연의 맛 그대로 “참자연”

    참자연은 자연의 맛 그대로
    건강하고 안전한 먹거리를 공급하는
    자연과식품 전문 브랜드 입니다.

    저희 법인은 송이버섯 및 능이버섯 최대산지인 강원도 양양에 위치하고 있으며 송이버섯 유통 및 수출과 가공식품을 전문적으로 제조, 생산하는 회사입니다.
    저희 법인은 항상 소비자가 신뢰할 수 있는 정직한 기업이 되기위해
    최선의 노력을 다하고 있습니다.

    참자연영농조합법인
    대표이사/신지식인 : 박영학

오시는길

고객상담 및 견학문의

대표전화 : 033-672-5620    /   주소 : 강원도 양양읍 포월새말길 41-42(참자연영농조합법인)

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